Wir sind eine biozertifizierte, genossenschaftliche Mikrobrennerei in Südfrankreich. Wir destillieren im Auftrag von Professionellen und Amateuren, produzieren aber auch unsere eigenen Spirituosen, darunter den hier traditionellen Weinbrand “Fine Faugères”.
Südfrankreich – Ort der Sehnsucht: Sonne, berauschende Aromen, gutes Essen, guter Wein, das schöne Leben, Ruhe und Entspannung... eine ziemlich präzise Zusammenfassung desssen, was wir in unseren Flaschen füllen und Ihnen hier präsentieren, den Geist von Südfrankreich, sozusagen im wahrsten Sinne des Wortes. Alle unsere Spirituosen werden von Hand lokal, kollektiv und vegan produziert und sind biologisch oder naturbelassen.
Wir sind stolz, verkünden zu können, dass ein weiteres Mal die Qualität unserer Produkte in der anspruchsvollen Gastronomie zu überzeugen wusste:
Im Restaurant Côté Saisons in Laroque des Albères bei Colioure, ausgezeichnet als BIB Gourmand Michelin, wurde ein Pfirsich-Baba mit unserer «Verveine» (...)
« Auf den Plätzen und Straßen dieses ungewöhnlichen Dorfes präsentieren sich eine große Zahl von ProduzentInnen, KünstlerInnen und HandwerkerInnnen in einer einzigartigen Atmosphäre. Kommen Sie um zu probieren, zu erkunden, zu erfahren und die AusstellerInnen zu treffen. Am Abend wird die Veranstaltung (...)
Das französische Magazin „Nouvel Observateur" berichtet aus Seiner Homepage über uns
Die WinzerInnen und die Destillerie feiern ihre herkunftsgeschützten Weine und den Weinbrand.
Wir waren uns nicht ganz sicher: Lavendelschnaps, würde das funktionieren?
Und ob! Die erste kleine Abfüllung ist nun ausverkauft und es gibt bereits Reservierungen für die nächste.
Jetzt lassen wir erstmal die Natur ihre Arbeit machen, damit wir dann an einem schönen Blütentag auf den (...)
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...alors autant qu'il soit bon !
L'Atelier du Bouilleur
9 avenue de Beziers
34480 Autignac, France
