Über uns

Auf ihrem alten Firmengelände in Autignac nahe Montpellier beherbergt die Union des Distillerie de la Méditerranée unsere kleine Brennerei. Sie verdankt ihre Existenz einer Vielzahl von Kooperationen, wie auch ihre rechtliche Form eine Kooperative ist : wir sind eine SCOP.
Das ist vielleicht noch am ehesten mit einer Genossenschaft vergleichbar und bedeutet, dass wir gleichberechtigt zusammen arbeiten und entscheiden sowie den Gewinn teilen. Die Firma gehört uns. Dahinter steckt die Idee, die Arbeit gesund und ökologisch zu gestalten, voneinander zu lernen, um sich auf den Positionen abwechseln zu können, selbstverantwortlich zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen.
Diese Idee von Zusammenarbeit und gegenseitiger Hilfe leben wir auch mit unseren NachbarInnen, KundInnen und KooperationsparnterInnen.

Contact

L’Atelier du Bouilleur
9 avenue de Beziers
34480 Autignac, France

Tel : +33 (0)9 73 25 40 83
Email : contactⒶatelier-du-bouilleur.fr
Wir sprechen deutsch !


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Actualités

  • Voix du Patrimoine : Atelier du Bouilleur

    Voici un petit temoignage audio sur notre distillerie : http://www.voixdupatrimoine.net/AutignacDistillation.html
    Merci à Voix du Patrimoine d’être venu et d’avoir fait cet enregistrement.

  • 2 & 3 Mai : Session « Fine Faugères » et autres esprits...
    Stage de distillation pour les Faugerois.es et voisin.e.s

    Notre maître distillateur et prédécesseur Matthieu Frécon, interviendra le temps d’un petit stage à la distillerie d’Autignac pour une formation distillation spéciale « Fine » à l’intention des vignerons et autres familiers avec notre spécialité qui nous rassemble depuis bientôt 20 ans... inscriptions : (...)

  • Wein Salon Natürel à Cologne
    pour la première fois : un stand « gnôle naturelle »

    Surk-ki Schrade pionnière : pour la première fois il y aura un stand « Gnôle Naturelle » que l’on partage avec des collègues !