Premiumbrände

Hochwertige und seltene Spirituosen.

  • Fine Faugères 2010 XO Fassgereifter Weinbrand g.A.

    Jahrgang 2010 von Jean Luc Saur, Chateau Haut Fabrègues.

    Dieser Weinbrand geschützter Ursprungsbezeichnung „Faugères“ wird aus dem Wein des gleichnamigen Anbaugebiets hergestellt und bleibt mindestens fünf Jahre (diese Charge : 10 Jahre) im Eichenfass. Einst, vor mehr als fünfzig Jahren, galt er als „der dritte Weinbrand Frankreichs“. Doch die Produktion kam zum Erliegen und wurde erst Anfang der Nullerjahre dieses Jahrtausends durch unseren Vorgänger wieder aufgenommen.
    Wir sind nun die einzige Destillerie, die im Auftrag der Weingüter des Faugères die „Fine“ produziert.
    Rebsorten (Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cinsault), Schieferboden, Destillation und Fass sind verantwortlich für das Aroma, das manche eher an Rum als an Weinbrand erinnert : fruchtig-süß, ölig und mit einem Hauch von Vanille mundet die Fine Faugères seidig weich und langanhaltend.
    Sie passt zu Süßspeisen wie gegrillter Ananas oder Mandelkuchen, zu einem guten schwarzen Kaffee oder zum Abschluss des Abends.
    50cl | 42% Vol

Actualités

  • Faugères invite
    19 & 20.06. : 40 ans du Cru Faugères

    Pour son 40e anniversaire le syndicat de l’appelation vous invite

  • COMPLÊTS pour la SAISON
    pas de disponibilités avant Octobre

    Nous sommes complêts pour la distillation à façon

  • Bamboche 2021
    Salon de Vins Vivants et autres bonnes choses

    Dimanche 23 Mai 2021 à Chateau Haut Fabrègues, Cabrerolles dans le Faugèrois (34)