Gn Distillation of fresh juniper berries on wine spirit

When wine is natural, meaning finished without additives like sulphur, external yeasts and others, we are able to accurately separate its flavours during the process of distillation. Hence we upgrade wine with an excess of volatiles or other flaws to a spirit of high quality. Double or sometimes even triple distillation provides us with our refined base.
Adding freshly harvested juniper berries from our region and distilling once again we obtain our atypical Gin. Combining the fruity and spicy taste of juniper with the florality of the Fine, this Gin can be enjoyed by itself, mixed with good tonic water or in a cocktail.
40% Vol. 50cl

Actualités

  • Stage de distillation Matthieu Frécon
    Les prochaines dates chez nous

    2 jours avec Mathieu Frécon ici à L’Atelier du Bouilleur : 20./21. Octobre 2018
    S’inscrire chez Matthieu à alcoollege-livre yahoo.fr

  • On attaque pour la 5e année !
    Des nouvelles suite à notre quatrième anniversaire

    Depuis le premier Avril L’Atelier du Bouilleur à quatre ans.
    Comme vous l’aviez tous peut-être capté, cela n’était pas gagné : des difficultés sur plusieurs niveaux nous ont menacés de fermeture en automne.
    Alors, en fête pour notre anniversaire et pour la survie !
    Nous avons du coup plusieurs annonces (...)

  • Nous @ Wein Salon Natürel
    17/18 Mars, Stadtgarten, Cologne, Allemagne

    Rencontrez-nous sur le salon du Vin Nature de Surk-ki Schrade.

  • Saison de Fine Faugères
    Nous serons disponibles !

    Nous sommes contents de pouvoir annoncer que nous serons disponibles pour la distillation de la Fine Faugères à partir du 10 janvier.