La Réserve

We still have a few bottles of the fantastic spirits manufactured by our predecessor Matthieu Frécon, who has taught us so much.

  • Marc de Grenache Vielle Réserve grape marc spirit 100% Grenache, 10 years of glas aging

    Having been distilled by Mathieu Frécon more than 10 years ago, this grape marc spirit has spent a lot of time in glas containers to smooth down. It is unbelievably round in the mouth and has a beautiful fruity taste. The grape variety is well expressed. It’s a marc spirit that manages to convince even those who « don’t like marc » and the amateurs of marc quickly fall in love with it.

  • Vieille Réserve Muscat

    The same as for the Grenache “Vieille Reserve”, with the difference of more floral flavours that evoke rose and lychee, less complex but more abundant with an exuberant nose. Diluted to 40% it is smooth, pleasant and rich.
    50 cl. 40% vol.

Actualités

  • Fine Faugères et chocolat

    Pour lancer la saison de la distillation, Art, Gastronomie et Architecture se rencontrent autour de la Fine Faugères. Au programme : découvertes gustatives et culturelles, créations artisanales, scénographies éphémères originales. Pour cette première édition, son allié naturel est à l’honneur : le chocolat ! Alors, rendez-vous le 9 décembre dans l’Atelier du Bouilleur à Autignac pour ce premier événement consacré à la Fine Faugères !

  • Présentation du MANIFESTE de la GNÔLE NATURELLE
    Presentation et discussion à Paris, lancement du mouvement

    Lundi 3 décembre nous – Alcools Vivant, Distillerie O’Baptiste et L’Atelier du Bouilleur – allons présenter notre manifeste sur Paris et fondre le mouvement des « Gnôles Naturelles »

  • Prochain stage Matthieu Frécon

    Prochain stage de distillation avec Matthieu Frécon chez nous à Autignac le 20 et 21 Février. C’est en semaine et vise plutôt les professionnels, porteurs de projet ; les amateurs et amatrices sont bienvenus également. Inscriptions avec (...)

  • Stage de distillation Matthieu Frécon
    Les prochaines dates chez nous

    2 jours avec Mathieu Frécon ici à L’Atelier du Bouilleur : 20./21. Octobre 2018
    S’inscrire chez Matthieu à alcoollege-livre yahoo.fr