Le Printemps Maceration of Sweet Woodruff from the Pyrenees on Grape Marc

On long spring hikes at the foot of the Pyrenees we picked the wild Sweet Woodruff and then macerated it in selected grape marc spirit.
Sweet notes combine honey, nectar and melons and are gently accompanied by green flavours of wild cucumber and Aloe Vera. The gramineous nose is seductive.
We like to savour Le Printemps mixed with halfdry sparkling wine as aperitif accompanying green olives, strawberries or red forest berries, or simply on the rocks. We advise you to not blend it with sweetened soft-drinks or citrus fruit, but adding a little sparkling water to it will give it a Spritzer effect.
Contains coumarine.

50cl | 40% vol.

Actualités

  • COMPLÊTS pour la SAISON
    pas de disponibilités avant Octobre

    Nous sommes complêts pour la distillation à façon

  • Bamboche 2021
    Salon de Vins Vivants et autres bonnes choses

    Dimanche 23 Mai 2021 à Chateau Haut Fabrègues, Cabrerolles dans le Faugèrois (34)

  • Gin & Curry Masterclass
    4. Septembre, chez nous

    Cuisine indienne rencontre spiritueux languedocienne, live devant vous.

  • Offre spécial Confinement Covid-19
    Survival Pack AdB

    « Fine Coronaire » : eau-de-vie de vin viellie en barrique, assemblage spécial confinement Covid-19.
    50cl, 39% Vol.
    + offert un flacon de 33cl de Liquide artisanal désinfectant main (72% Vol)
    + offert un petit bouquet de Thym.