avec les DISTILLATEURS
JULIA MARTI (Coeur de Cuivre)
MARTIAL BERTHAUD (Atelier du Bouilleur)
BAPTISTE FRANÇOIS (Distillerie Baptiste)
[tous les trois signataires du « Manifeste de la Gnôle Naturelle »]
et
MAREK PIOTROWSKI (cuisine)
THOMAS BARBERA (mixologie)