Stage de distillation avec Matthieu Frécon les 4 & 5 février 2017 Apprendre à distiller dans notre distillerie à Autignac

Un weekend pour se former à la distillation artisanale, autour d’un alambic traditionnel de bouilleur de cru. Une formation faite pour les amateurs et pour les futurs professionnels, sans pré-requis.

Le premier jour sera consacré à la technique de la distillation des eaux-de-vie, depuis le traitement des fruits jusqu’à la dégustation de nos produits.

Le deuxième jour, nous découvrirons l’alchimie et la distillation à des fins médicales.

Pour vous inscrire, veuillez contacter Mathieu Frécon (ou contactez-nous) à l’adresse suivante : alcoollege-livre yahoo.fr

Plus d’informations sur le programme du stage et les prochaines dates :

http://www.devenir-distillateur.com/blog/do/tag/apprendre-a-distiller/

http://www.devenir-distillateur.com/agenda/distillation/

Actualités

  • Voix du Patrimoine : Atelier du Bouilleur

    Voici un petit temoignage audio sur notre distillerie : http://www.voixdupatrimoine.net/AutignacDistillation.html
    Merci à Voix du Patrimoine d’être venu et d’avoir fait cet enregistrement.

  • 2 & 3 Mai : Session « Fine Faugères » et autres esprits...
    Stage de distillation pour les Faugerois.es et voisin.e.s

    Notre maître distillateur et prédécesseur Matthieu Frécon, interviendra le temps d’un petit stage à la distillerie d’Autignac pour une formation distillation spéciale « Fine » à l’intention des vignerons et autres familiers avec notre spécialité qui nous rassemble depuis bientôt 20 ans... inscriptions : (...)

  • Wein Salon Natürel à Cologne
    pour la première fois : un stand « gnôle naturelle »

    Surk-ki Schrade pionnière : pour la première fois il y aura un stand « Gnôle Naturelle » que l’on partage avec des collègues !