Stage de distillation avec Matthieu Frécon les 1 & 2 avril 2017 Apprendre à distiller dans notre distillerie à Autignac

Un weekend pour se former à la distillation artisanale, autour d’un alambic traditionnel de bouilleur de cru. Une formation faite pour les amateurs et pour les futurs professionnels, sans pré-requis.

Le premier jour sera consacré à la technique de la distillation des eaux-de-vie, depuis le traitement des fruits jusqu’à la dégustation de nos produits.

Le deuxième jour, nous découvrirons l’alchimie et la distillation à des fins médicales.

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Pour vous inscrire, veuillez contacter Mathieu Frécon (ou contactez-nous) à l’adresse suivante : alcoollege-livre yahoo.fr

Plus d’informations sur le programme du stage et les prochaines dates :

http://www.devenir-distillateur.com/blog/do/tag/apprendre-a-distiller/

http://www.devenir-distillateur.com/agenda/distillation/

Actualités

  • Fine Faugères et chocolat

    Pour lancer la saison de la distillation, Art, Gastronomie et Architecture se rencontrent autour de la Fine Faugères. Au programme : découvertes gustatives et culturelles, créations artisanales, scénographies éphémères originales. Pour cette première édition, son allié naturel est à l’honneur : le chocolat ! Alors, rendez-vous le 9 décembre dans l’Atelier du Bouilleur à Autignac pour ce premier événement consacré à la Fine Faugères !

  • Présentation du MANIFESTE de la GNÔLE NATURELLE
    Presentation et discussion à Paris, lancement du mouvement

    Lundi 3 décembre nous – Alcools Vivant, Distillerie O’Baptiste et L’Atelier du Bouilleur – allons présenter notre manifeste sur Paris et fondre le mouvement des « Gnôles Naturelles »

  • Prochain stage Matthieu Frécon

    Prochain stage de distillation avec Matthieu Frécon chez nous à Autignac le 20 et 21 Février. C’est en semaine et vise plutôt les professionnels, porteurs de projet ; les amateurs et amatrices sont bienvenus également. Inscriptions avec (...)

  • Stage de distillation Matthieu Frécon
    Les prochaines dates chez nous

    2 jours avec Mathieu Frécon ici à L’Atelier du Bouilleur : 20./21. Octobre 2018
    S’inscrire chez Matthieu à alcoollege-livre yahoo.fr