Un weekend pour se former à la distillation artisanale, autour d’un alambic traditionnel de bouilleur de cru. Une formation faite pour les amateurs et pour les futurs professionnels, sans pré-requis.
Le premier jour sera consacré à la technique de la distillation des eaux-de-vie, depuis le traitement des fruits jusqu’à la dégustation de nos produits.
Le deuxième jour, nous découvrirons l’alchimie et la distillation à des fins médicales.
Pour vous inscrire, veuillez contacter Mathieu Frécon (ou contactez-nous) à l’adresse suivante : alcoollege-livre yahoo.fr
Plus d’informations sur le programme du stage et les prochaines dates :
http://www.devenir-distillateur.com/blog/do/tag/apprendre-a-distiller/
