Distillation à façon

Dans la même lignée que Matthieu Frécon, nous vous permettons de fabriquer votre propre alcool.

  • La distillation à façon
    Pour les professionnels et les amateurs...

    Les vigneronnes et vignerons de l’appellation Faugères nous confient la fabrication de leur Fine Faugères, ainsi que d’autres professionnels (vignerons, arboricultrices, brasseurs) qui font confiance à notre savoir-faire.
    Nous prêtons la même attention aux amatrices et amateurs de la distillation. (...)

  • Ils et elles nous font distiller
    Les coopérateurs et coopératrices qui nous confient les fruits de leur travail.

    Un vin ou une bière un peu raté(e) peuvent encore se transformer en alcool de haute qualité. Voilà une liste non-exhaustive de ceux et celles qui nous font travailler.

  • Stages et formations
    En savoir plus sur la distillation.

    Pour un peu plus d’explications théoriques et historiques, la formule « stage » est une option intéressante.

Actualités

  • 09 Juillet : Fête de Grand St Jean à Faugères
    Les ruelles du village languedocien de Faugères accueilleront la Fête des Vignerons (et la petite distillerie...)

    Les vignerons et la distillerie proposeront leurs vins et la fine AOC Faugères à la dégustation.

  • Lavodka : Passez commande dès maintenant !
    Rupture de stock prochain lot cet été.

    Une gnôle à la lavande... C’était audacieux, on l’a fait et cela marche !
    La première production en série limitée est en rupture de stock et on reçoit déjà des commandes pour le prochain lot !
    Nous laissons donc la nature faire son travail avant d’aller faire la cueillette sur les plateaux des Cévennes, (...)

  • Stage de distillation avec Matthieu Frécon les 1 & 2 avril 2017
    Apprendre à distiller dans notre distillerie à Autignac

    Un weekend pour se former à la distillation artisanale, autour d’un alambic traditionnel de bouilleur de cru. Une formation faite pour les amateurs et pour les futurs professionnels, sans pré-requis.

  • Nous @ Wein Salon Natürel 3
    18 et 19 Mars 2017 à Cologne, Allemagne

    Nous aimons bien la démarche de Surk-Ki Schrade, qui tient sa cave « La Vincaillerie » à Cologne et import nos produits depuis deux ans déjà !
    C’est son troisième salon, cette fois dans un très beau lieu de concert, le « Stadtgarten » en centre ville.
    Ravi d’y aller ! (...)