La Réserve

Il nous reste aussi quelques magnifiques bouteilles de Matthieu Frécon, notre prédécesseur qui nous a tant appris.

  • Marc de Grenache Vielle Réserve Eau-de-vie de marc de raisin 100% Grenache, viellie 10 ans en verre

    Fait par Mathieu Frécon il y plus que 10 ans, cette eau-de-vie de marc de raisin a eu le temps pour s’adoucir dans des dame-jeannes en verre. C’est incroyablement rond et fruité en bouche, on sent bien le cépage de Grenache. C’est un Marc tellement doux qu’il réussit même à convaincre les gens qui « aiment pas le marc », et les amateurs de marc tombent par terre.
    50cl | 40%

  • Marc de Muscat Vieille Réserve

    Vendanges « tardives », grains surmaturés, un fruit incomparable. Très puissant et très long en bouche. Un nez exubérant d’arômes fleuris évoquant la rose et le litchi. Le réglage à 40% adoucit cette eau-de-vie très agréable et consistante. 50 cl | 40% vol.

Actualités

  • 2 & 3 Mai : Session « Fine Faugères » et autres esprits...
    Stage de distillation pour les Faugerois.es et voisin.e.s

    Notre maître distillateur et prédécesseur Matthieu Frécon, interviendra le temps d’un petit stage à la distillerie d’Autignac pour une formation distillation spéciale « Fine » à l’intention des vignerons et autres familiers avec notre spécialité qui nous rassemble depuis bientôt 20 ans... inscriptions : (...)

  • Wein Salon Natürel à Cologne
    pour la première fois : un stand « gnôle naturelle »

    Surk-ki Schrade pionnière : pour la première fois il y aura un stand « Gnôle Naturelle » que l’on partage avec des collègues !

  • La Gnôle Naturelle au Whisky Mag
    petit article sur la fondation de notre mouvement

    Petite note sur la #gnolenaturelle et la fondation de notre mouvement dans la dernière édition du Whisky Magazine.
    D’ailleurs, il y en a de plus en plus de signataires. Regardez sur www.gnolenaturelle.eu